"NO DIA DE S. MARTINHO, VAI-SE À ADEGA E PROVA-SE O VINHO"

Conta a lenda que, num dia de tempestade de neve, um soldado do imperador Juliano, montado no seu cavalo, se deparou com um mendigo seminu, cheio de frio.
O soldado parou o cavalo, e desembainhando a sua espada, rasgou a meio a capa que trazia, dando metade ao sem-abrigo para lhe servir de agasalho. Envolveu-se no tecido restante  e prosseguiu a viagem através do vendaval.
Subitamente, como que por milagre, o céu abriu, deixando um sol resplandecente aquecer o bondoso cavaleiro.
DEUS, para que os homens não esquecessem a boa ação de S. Martinho, impôs que todos os anos, pela mesma época, o frio abrandasse e surgisse novamente o calor.
É por isso que se chama "Verão de S. Martinho" , quando o tempo fica ligeiramente mais quente em Novembro