"NEVEIROS DA LOUSÃ"

OS ANTIGOS "FRIGORÍFICOS" DA CAPITAL

LUGAR DE SANTO ANTÓNIO DAS NEVES - CASTANHEIRA DE PERA

 

Habitualmente conhecidos como "neveiros" os sete depósitos de forma circular, feitos em pedra de xisto e barro, serviam para armazenar e compactar a neve que depois era transportada para Lisboa para satisfazer os desejos da corte.
Apresentavam uma profundidade de dezenas de metros e tinham acesso por uma escada de mão.
No seu interior , homens com um grande cepo calcavam a neve até que ficasse compacta num bloco de gelo, que cobriam com palha e fetos para que assim se conservasse.
A recolha era feita por mulheres e crianças, contratadas à jorna.
O transporte era feito em carroças até Constância onde esperavam barcaças que seguiam pelo Tejo até ao Terreiro do Paço, em Lisboa.
A neve era muito bem acondicionada em serapilheiras e caixotes.

Registos mostram que m 1782 o gelo era vendido no Martinho da Arcádia.
Em Lisboa havia poços destinados a armazenar a neve.

Mais próximo do século XIX, a venda de neve foi difundida por alguns botequins da capital, para satisfazer a alta burguesia da época, o que ajudava ao sustento das gentes da Lousã, que se tornaram devotas de Santo António e a ele rezavam para que nevasse